У каждого научного открытия своя история. Что-то незаслуженно забывается, но что-то — совсем наоборот. Знал ли французский исследователь Браконнот в начале 19 столетия, что вещество, выделенное им из клеточной стенки грибов, приобретет небывалую популярность во всём мире спустя два века?

Интерес к хитину, затем, полученному из него хитозану — сплотило ученых разных областей наук. Открытие ферментативного гидролиза и получение с его помощью из хитозана уже олигосахаридов (гидролатов) хитозана, открыло новую эру безграничных возможностей того вещества как для оздоровления организма человека, так и для многих отраслей промышленности. Ученому исследователю Гарри Керчь, удалось систематизировать и объединить в своём обзоре более чем 200 научных исследований производных хитозана ученых разных стран.

Уникальный труд-исследование врача хирурга-онколога Ореста Владимировича Триль. Автор наглядно показал интеграцию восточной и западной медицины в таком веществе, как хитозан. Раскрывая механизм действия и биохимию процессов, опираясь на строго доказательную западную медицину и объяснение всего целостного влияния на весь организм с точки зрения науки о «воспитании жизни» - философии восточной медицины.

Книга рассчитана на медицинский персонал, врачей и широкий круг читателей, заинтересованных в своем здоровье. Тайны китайских целителей здесь обретают логическое объяснение и практические рекомендации.