Мы являемся первым в России магазином, который продаёт продукты с хитозановым комплексом.
Наша специализация
1
Оптовая и розничная продажа продуктов питания с хитозаном и хитозановым комплексом.
2
Разработка и внедрение в производство наукоемких хитозановых технологий
Миссия нашей компании
-1-
Продвижение хитозановых технологий на отечественном и мировом рынках, их внедрение в производство и создание высокотехнологичных продуктов на основе хитозана и его прозводных.
-2-
Популяризация уникального биополимера хитозана и его производных олигосахаридов хитозана.
-3-
На базе колоссального количества трудов и исследований учёных разных стран – создание новых функциональных продуктов питания.
Наши продукты
Пищевая продукция на основе хитозана — это принципиально новый для России продукт питания, уже хорошо известный в других странах. Наша продукция предназначена для людей, которых интересует функциональное, здоровое питание. На сегодняшний день в мире придается огромное внимание изучению свойств и практическому применению хитина, хитозана и их производных. Во всех странах, имеющих морские границы, созданы и активно действуют «хитиновые общества».
В первой половине XX века к хитозану и его производным (олигосахаридам) был проявлен заслуженный интерес, т.к. его изучение и эксперименты были удостоены 3х Нобелевских премий: E.Fischer (1903) синтезировал D-глюкоз-амин, P. Karrer (1929) провел деградацию хитина с помощью ферментов хитиназ и, W.N.Haworth (1939) установил абсолютную конфигурацию глюкозамина хитозана.
На сегодняшний день количество патентов по этой теме около 5000 (часть из них секретна). Из них 22 патента принадлежит лаборатории «Сонат» — создателю нашего хитозанового комплекса.
Такое внимание к практическому применению хитозана его производных обусловлено уникальным положительным эффектом применения в самых разных отраслях медицины, косметологии, сельского хозяйства, животноводства, пищевой, текстильной, атомной промышленностей.